[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
' s& u: n  y; u2 ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o  O5 I1 _- E4 T5 d
    口味：咸鲜味公仔箱論壇( u8 ^9 u$ F. X3 y+ w
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　　主料：
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" c% G9 k) E. Z/ e4 k' f6 o5 [4 n! d    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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  i+ \# m. ^/ E1 V! Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" b/ U! B, [

8 v* \. d" Q9 S6 I4 K: G  y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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% G$ D% k' [8 A2 z2 p7 J- W　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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+ }& f3 ?+ b7 h) c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。