材料 * y- g1 [: P" u3 w- ?: a
：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），韓式人蔘湯藥材一包，當歸數片，枸杞一茶匙，老姜數片，米酒四大匙，鹽少許。 公仔箱論壇; j0 K5 h& p1 I+ o+ J9 z
做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ v' ^( Y3 [1 t
：清水八飯碗加入人蔘湯藥材／當歸／枸杞／老姜燒開後轉小火熬出藥香味（約２０分鐘）。放進鴨塊／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分鐘後轉小火繼續炖煮９０分鐘，加鹽調味即可。也可將面線／細面燙熟置碗底，淋上鴨湯，擺上數塊鴨肉／冬菇當正餐食用。
' h& r: Y% {) |. j) \! x* qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& K+ ^( M' l1 z# f& w
/ y/ q+ p: b0 n& m5 B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% T' s, N- r$ w: ]! u, k3 z
 |
發表於 2008-7-25 02:07 AM
| 