[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾公仔箱論壇- Q2 z; E# a- f' Q6 a

4 Y7 D/ R' d( K4 ?% ~4 J! m) O公仔箱論壇原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。www3.tvboxnow.com/ v3 n/ b! _# z( l/ S& ^6 N
公仔箱論壇0 \) L+ c8 @4 |5 Q  m) H! \/ J! u
制作方法： . H4 P2 ^% A6 M" T& D6 @* X
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
/ j+ G  ^' d* b9 U2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
9 A; W' _$ R( Etvb now,tvbnow,bttvb味酸甜带桔香味。