[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐www3.tvboxnow.com0 R  C4 a  v: t0 N- A, c8 Z

; M8 J1 N( F" {9 ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" D: b: F0 H. f5 W+ G
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制作方法： - w) X, D( P- x- d& x3 j
1、葱洗净，切粒。- U! V+ x' b  X
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇1 a& a, w( r/ F8 B4 g6 M
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
3 @1 Y( }. u. H! R4 @. V公仔箱論壇4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; [3 E' t" v/ g; F/ k
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特点：
& Q# ~, @- s$ |3 ~- q- Vwww3.tvboxnow.com鲜嫩味醇。