[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& Q" ^# j. r: y4 }  ?2 `0 D

3 Z& v, s( a$ V) w5 Bwww3.tvboxnow.com

名称：虾米榨菜蒸豆腐
) m' ?& n$ F# K% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. ~$ [6 |, M6 [
原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 i; p0 O9 R( m& b' _! U
tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 E* k# O% t
制作方法：
) ?+ X$ E( g6 M& P9 A) u$ ~1、葱洗净，切粒。9 u# x) r8 {& Q  h& v: B
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。% F" M) O1 a5 M1 n
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 z5 T' i8 B* H* s
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
$ Z' I2 _  s6 ~& |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& r$ [+ ~( D3 T! h
特点：
8 M- G) F4 R7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩味醇。