材料; l* \1 S& n* Y6 A7 O v+ J: e
蒜頭（切粒） 4粒! i9 x+ r$ { H8 |
茄子（切粒） 1隻公仔箱論壇' w! j. R; A8 v$ J( n) b+ d
紅燈籠椒（切粒）1個 A" i9 o; d2 ^/ o$ i' V" C0 I
青椒（切粒） 1個. O0 m9 V6 M& H8 a& F) G# S/ l
番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 e0 i* E$ f0 H
洋裢（切粒）1個
# h: A- _% I% I2 q+ [tvb now,tvbnow,bttvb意大利青瓜（切粒）1個公仔箱論壇3 ~9 W6 M3 L, |: @- I
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
1 Q$ i$ r2 P( D9 s- c9 i公仔箱論壇紅酒醋 2湯匙
* |+ b! o7 D; {6 w' |7 h公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com& @. y& G' u4 i. J
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製法
! I) ~; U4 h2 h! \, R7 T7 W- ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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