【材 料】 8 X8 V- L, v# V" e5 `/ m( @1 S
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雞腿 2支
+ R5 {) A, {; d( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 55公克
n- q A7 {( u% o; Uwww3.tvboxnow.com秋葵 30公克 3 G% L; M+ R2 K2 Q v( M% f
蔥段 35公克
: n4 r' i3 n' M& W! }" xwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔片 25公克
: G v1 m+ q; c8 H0 o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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紅麴 45公克
- t7 I) b- P5 [3 x n公仔箱論壇糖 5公克
5 v) m9 R$ ?# z9 Z' p) Btvb now,tvbnow,bttvb香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& M q( [/ a, \
鹽 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 `0 s, l; @
紹興酒 35㏄
! q+ f8 U' B/ U) b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清高湯 50cc
$ \$ \/ ^/ l. L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。www3.tvboxnow.com e1 h. J4 A: f% K, D% [8 n7 ]0 L
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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7 o! u9 s K6 Z7 I2 h. e1 A' q- V4 d4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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