材 料 公仔箱論壇% Y! m( L9 d7 a% e1 ?' G, r2 x
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb: Q. A( i5 @ O! E! E* E# U9 W/ x6 Y/ H
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 Y, F5 S3 A7 O! z$ v& u4 g6 F
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做 法 公仔箱論壇* d: Z. X4 `9 _# T$ W, x9 U3 j, F
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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" ~' c$ F: ^! Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3 ?) i" ?. r7 ^0 x0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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& l( p3 M1 b7 Y5 ^' U& y- k& I: O5 [$ i貼 士
( F6 M9 U- Y5 c0 @www3.tvboxnow.com下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 www3.tvboxnow.com- W' i5 e; W9 E7 d+ q3 c
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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