材 料 / @2 i" o4 s7 J. g+ ]5 Z; K8 {
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法 / J9 k! E1 \% _8 e" f
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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_( {0 `8 Z H# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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$ l# @/ @/ ]) B( k3 t4 {7 L, lwww3.tvboxnow.com3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 www3.tvboxnow.com/ h8 _- m# [6 V6 Y! f
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。www3.tvboxnow.com* b7 w2 B" {8 x
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貼 士
2 A, ^/ Z6 z" K/ t9 G& d8 Atvb now,tvbnow,bttvb辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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