材料( K. `; s' Y0 j" h' y
筒蠔8隻
9 [8 s$ `5 T& fwww3.tvboxnow.com薑4片
) |, O+ z* y% o, ]; G0 h公仔箱論壇裢2條公仔箱論壇/ S" k; ~+ m2 J! ~
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 U2 u: g- j: E$ K5 u8 J
煙肉（切碎）2片
9 a8 h1 ^% w: } d7 o: H紅辣椒（切碎）1/2隻3 E$ k' i; W. M. F/ V6 _* O
蒜蓉1茶匙www3.tvboxnow.com% ~* L: I9 h. \$ y \0 I
淮鹽1/2茶匙
2 S1 T4 `7 h4 c1 C9 a0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i" M* T) I% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; z& C* ^/ u0 N# h* F
製法
; B3 Q1 c8 o8 b! Q% b1 h2 @6 V1 V1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。; i8 s) j9 {% d& x ~, E
* u- S4 x! W4 `! F
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。% i8 ^" U- u4 l
. E$ \# i( e) q, v公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
6 {% n& o8 F- m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; {% M; i/ K
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
9 D& k% J9 E, O: t; Ktvb now,tvbnow,bttvb. y, f9 r3 |2 x7 U# `; C: z
! ^0 {: F" \. c! F) Ytvb now,tvbnow,bttvb
* z2 N: B9 _! y! P l9 Z) w7 X調味
0 Z8 Z: w# x3 b; j) ]6 c8 B麵粉1杯& C$ S4 `8 w5 n/ x; Z$ I4 i
生粉4湯匙
1 U$ A1 M6 w7 L2 f7 s3 X4 _發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 }& M* U* ~/ r7 v- p6 x
鹽1/2茶匙公仔箱論壇( R- p6 M3 y$ A) M
水約1杯7 Q! e* h8 u4 k: v" f/ s
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 