- w! O7 t. z; C' m台北縣衛生局抽查市售包子饅頭,發現有3成包子不合格,違法添加防腐劑跟糖精。就連市場的零售攤商也沒把握,自己賣的饅頭,有沒有問題。記者:「這是你們自己做的嗎?」饅頭零售商:「那個(成分)我們不知道,那個工廠來的啊。」 ( W2 J4 m3 d. }) M. Lwww3.tvboxnow.com8 ]9 i3 H6 J9 D
避免把「加料」包子吞下肚,簡單來說,有包裝的就看標示,手工包子就要看看清楚表皮顏色。饅頭零售商:「從外表就看標示,色彩不要太白色,就是像這樣灰灰(偏黃)的,比較好(天然)。」; m `& b! V2 K* E
/ e: S& I2 g, N9 s" ]/ U& h3 D8 p
現做的不一定不安全,有包裝的,也不是百分之百沒防腐劑。民眾吃包子饅頭,記住挑商譽好,標示完整的品牌,最保險。