紅糟雞球

＊小柔＊

* Y: D' [$ z7 ]4 f, A' j% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% D; U8 B# ]/ L% S

( n9 E0 s5 A' }# w% e' D
; u& G% o+ b7 l2 `6 u

材料

光雞 1/2隻 4 ?2 t3 {! w; k7 n* @! Awww3.tvboxnow.com青、紅椒 各1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 v5 V, V- r 洋 1/2個 , i6 i8 m- Y# r& e. E" n, R 蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  o5 l/ a1 P  a+ K/ B, d 白 2條 ; T3 `1 Y2 D/ Z& K/ l" jwww3.tvboxnow.com紅酒糟 1/2湯匙 9 p* D; J5 I) p. [4 Ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. o( `+ U6 ?! J3 D4 {5 ^ 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 6 g. O# c& W1 Q! I6 W! ?% K1 ]公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 - O" h; W7 B1 @7 e; c4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ' \$ A" z# n2 t5 u( Z; z糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! b3 g/ O2 U; N& a/ |. \ 生粉 1茶匙 / ~! U8 Q/ j! N1 A生抽 1湯匙 6 n, u- ^+ Y) b! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 " @9 ~6 y% }! y0 x: h) O水 1/4杯 www3.tvboxnow.com0 X8 `7 r0 p1 r3 Z% }1 K: \ 糖 1茶匙 0 W) f3 B' W' F" S 生粉 1/2茶匙 . P% I6 S% o1 ]9 w+ k6 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇7 y: k4 X3 d- q* x& O 麻油 少許