香煎XO醬琵琶豆腐
' M$ R) m$ y% |2 q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
4 d0 L) X8 i f# H# U z嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
" i8 G. Y. D, |www3.tvboxnow.com蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ |- e2 l) }7 n, j7 j7 F& D
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
! z0 H; A. G" Q" I0 ktvb now,tvbnow,bttvb熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 Q: t1 r2 i/ z2 _7 F1 R, O* M7 Q
製法tvb now,tvbnow,bttvb" @( C0 Q" h: F
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
" g, q+ k. p0 c0 |7 E, l5 R& L2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。公仔箱論壇& ]" i d% L# l+ |+ w+ F" O( I+ V
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
& R3 @/ R8 m& A, k4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb- _2 \9 {& L- a; |' T
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 L" l6 Z( S( [1 V
調味料： $ q% W' Y# f2 R7 d+ n
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
& Z' J) L) y1 i! m$ W李錦記XO醬 1/2 湯匙( C" q1 Y$ ? Z; Z* H
粟粉 1 湯匙www3.tvboxnow.com$ l' [' \& F+ J) J+ ?) W
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
) N5 {- F; {( J' G9 Y& ^芡汁：
% e9 h2 K( e H+ g公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ E- C8 L5 z( z. r: q糖 1/2 茶匙
( R1 G0 ?) M2 ~& x" kwww3.tvboxnow.com李錦記XO醬 2 湯匙
) q- l6 U! _( o5 N7 r: @1 ]. l& ?公仔箱論壇水 3 湯匙0 J0 N0 [( G2 ]2 R2 ]
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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