[中式食譜] 咕咾豆腐

lengzaino7

tvb now,tvbnow,bttvb" p" Y  u7 {4 [$ q
+ g  K/ v: v1 V/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 y+ [. M5 p4 a/ r2 }
材料：
' A- |; E& Y% d& U" K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、7 I1 e! @' {: P, Z* F! B# [/ ^
干淀粉30克、葱段、姜片、
9 J1 b: F7 H" u. }. M( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 ^- V! o5 r; x
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
; ?9 I" {) r7 F- k$ v' I公仔箱論壇* {$ q+ Z1 Y6 o6 e4 Z

: g# M* a3 k4 C' i% Z' Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% K* y: x( Q" `7 v! u+ X2 m
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
" i6 ?' N- Y- z0 k2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。公仔箱論壇9 J$ ]0 g& p9 Y% m- u) u
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
5 o8 Y* {5 S: I   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。