[中式食譜] 咕咾豆腐

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3 K9 E% R8 a9 A9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d, C7 V5 l$ S5 b3 v
材料：
& d  ?0 V" v. A$ h$ {公仔箱論壇豆腐400克、菠萝100克、
+ l, ?; H% h* `( M& S公仔箱論壇干淀粉30克、葱段、姜片、tvb now,tvbnow,bttvb- }: W; T" L$ Z, z' g* G: g" f
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、公仔箱論壇; r5 \7 U  ^1 r) z
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：0 f4 k! _4 N. ?$ L& a
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( |5 M: n+ l2 _4 \' m
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
% N8 o4 i  ?+ u3 w3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 U# _" p0 U; ^
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。