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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料! @6 b& |, k2 w# A/ K% c8 |
鮮香菇.....朵- o, g3 M. s8 x: @9 e* D
蒜片.....5公克% D4 h5 W7 w, z0 [; K+ Y4 o
辣椒片.....5公克
. D% N7 I+ c) ]7 w2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....40公克
" g# k/ I/ ^' i/ X高麗菜.....400公克
& T# @1 W7 p3 f* n/ w' E公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇3 F1 ]( J* A) w* ]/ Y# J3 @  R
tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ y3 C) x( b2 y" K& h% m9 d
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調味料4 r8 y$ C' [/ F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! H+ }+ C9 p: e, o5 |7 [
米酒.....少許www3.tvboxnow.com8 j7 c" C2 y+ |1 n/ `. N1 v
炸醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s6 |9 J7 E3 F! c& a
雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# h9 L9 M  ]# s1 [2 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* [* c, w: B8 e- z( W
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作法" E9 |% g# F% d9 E8 }2 F. [5 I5 ]
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。% `' }8 M- U- H# ]5 {! Y* {: j

. G* ~: \1 }  B* {# o9 swww3.tvboxnow.com2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
# d! t& O' J& y  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. e# D5 F  {6 x: e6 w; d
公仔箱論壇5 a$ P; U7 J7 X6 {, f7 y% v! O
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