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[中式食譜] 桂圓紅棗果凍


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桂圓.....50公克公仔箱論壇( m% M  b' M9 n- X- \
吉利T.....15公克www3.tvboxnow.com! p0 \8 c: p1 }+ ?
細冰糖.....80公克
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: C0 _$ Q* P  a, p公仔箱論壇作法
  H1 `) J, b' D: C+ p2 I& l( M; fwww3.tvboxnow.com1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨,加水用小火煮約30分鐘,至湯汁變成琥珀色即可。
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續煮至砂糖與吉利T完全溶解。
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3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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