" @1 C7 R0 P" a/ u' P% o% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
- |4 D! t& Z" R1 I* {5 m$ B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：
5 t- d7 ]1 V( J) z' Htvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 g8 G) }1 u4 Y6 m
豆花粉.....80公克
! m/ w5 u! K8 P1 p2 qtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿.....1500㏄www3.tvboxnow.com8 I; N x9 L$ V4 U) @8 f
1 }: H1 R3 @! b* e4 h# A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ ]# B" {9 x# j7 X- ?8 Z
糖水材料：www3.tvboxnow.com/ o, z+ S1 N' C2 w0 r& @
水.....600㏄公仔箱論壇+ N6 S5 s2 J7 D! L
薑汁.....30㏄
5 R5 q0 Y" |' ?8 i( s- I黑糖.....15公克7 [1 V: a/ H2 |# X" j
砂糖.....250公克% `5 V8 v5 M1 \/ f& k! [
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. q+ `. Q O# j3 q" M+ V作法: D `$ E4 L! l7 u! G
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。 m0 m6 Z7 M) j; S$ B
) G' Q" V# M) N0 f6 ]/ v; V2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。4 n# O+ F8 a& `4 {1 o( R
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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