材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" v- m& ~, J0 D% Y
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- 600克 雞翼
2 t5 m- D6 _5 V4 ?' L, i2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 300 克 栗子www3.tvboxnow.com( f( p( c" i2 R. L% f# K! i3 w! z4 J
- 1/2茶匙 蒜蓉
7 m& r/ E! U l$ Z1 Q - 水適量tvb now,tvbnow,bttvb- {" r# P4 H; i: W1 [
- 九層塔 （或叫羅勒，即Basil. 隨意裝飾用)
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% V. h! P6 u7 \
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- 1茶匙 薑汁, K3 Y1 H f1 [7 N
- 1茶匙 酒www3.tvboxnow.com4 l5 K" F) B$ @6 K$ p/ V
- 1湯匙 生抽
5 o8 K2 \# s" J! `. Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2湯匙 老抽公仔箱論壇; N4 V* X R3 m4 d
- 1茶匙 生粉
7 Q5 K8 z9 ~( [) B$ A2 }/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1/2 茶匙 糖
+ c5 i, E! {; D3 _tvb now,tvbnow,bttvb - 胡椒粉少許
- ~& j" i3 w9 c6 B/ K* l8 Xwww3.tvboxnow.com
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. D! P. C3 T( u/ F: I: W9 ?* v# o
Y! D. h- M8 |: h" j- 1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! N- S6 J6 b7 K9 I; a- }
- 1/2 茶匙 糖www3.tvboxnow.com' i# p& g/ O2 S: N' `
- 1/2 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 U) u# I7 ^( U
- 1/2 茶匙 生粉
5 F/ |' G( R7 C8 U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1湯匙 蠔油1 O( |! s) ^, E N( s s
- 胡椒粉少許5 q- X+ \- o5 C2 O
- 麻油少許
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; _) F; K( y" D% y+ l9 c
" Z6 r0 J/ [" O6 b8 rtvb now,tvbnow,bttvb- 先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。然後預備一大碗冷開水。把熱水浸過的栗子，逐粒取出，浸進冷水中一兩秒。由於冷縮熱漲，栗子的衣收縮，就很容易整片撕去。tvb now,tvbnow,bttvb% {1 |* ^! C! h+ t
- 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水中飛水，去雪味。公仔箱論壇3 Y2 x' d; v/ b) i2 B; H
- 燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子炆稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上九層塔裝飾。趁熱供食。
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發表於 2011-2-13 11:07 PM
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