材料www3.tvboxnow.com5 _; x+ o4 r/ b5 _* H
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克8 f- p+ k1 V7 z8 j& e
6 \. o$ H4 H* t s- C公仔箱論壇醬汁
! \1 n9 m8 z8 a# d pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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" \, y( a# E$ l$ r& S2 `做法
/ D0 W! d% @0 `- }. u' E, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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( `% P7 Y7 u. R' d$ a8 K. P2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; G+ ?. `& w x' w: V
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。* P3 p: `* D& k. f4 |* c
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貼士6 j& X; a" z" M/ w: ?. u
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 公仔箱論壇1 d6 ?- ^! `) n
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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