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8 K0 [; ]/ \ _, y1 ^4 S( |主料:鲜虾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) ]: f& m* v" [
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辅料:水发干贝、香菇、火腿 8 L2 Z9 U- O; ]. X2 S+ o' h
0 g5 a- `) T) D9 _6 g1 }' S调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法:
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2 i+ e3 v' g' ]$ A; {2 B公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; 1 P8 R- G( y8 [6 ]) x" K
6 J! \; V) V; S6 o6 a7 m J2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出; 公仔箱論壇5 X$ I8 V f# g+ Z" [# r* ]7 S
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d; V! ?& d. z0 i
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特点:形似绣球虾胶爽脆。 |