[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 6 ?( d! U3 F( C0 K3 t
發酵麵糰 300公克
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; c9 t+ o( S5 P
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 j3 `( H/ P+ P; H$ |3 J
巧克力丁 40公克 , _: ?* K* H0 g2 l1 q: I
其他：
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙 1 [( Q1 }& L% ^+ N# \" y. n
麵糊 70公克 www3.tvboxnow.com, e; T' q" \# |, A0 C, s2 H4 B
裝飾：
巧克力醬適量 tvb now,tvbnow,bttvb: H' V: l1 [7 c

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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇% Y3 C7 i0 s* ?/ o' J( M0 T/ U

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，6 q1 l& }  Y1 X  C
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- F' N( H/ S7 {/ O* t
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇0 b0 p% z$ f  Y, W& \7 l, ?
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。

【備　註】 + l6 E, J' Z/ ~& o; E8 b1 }
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。