[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

soforlee

- {$ Q! [7 ~2 S7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 M( i# s4 h3 ?& G7 ]( |
材料 ：www3.tvboxnow.com1 D4 p! g( b9 B' q/ M; k2 i+ N2 K- w

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

5 }, \8 d3 x4 T& O! Q2 H* K
製法：: Y7 O4 Z% O7 J4 y. y) o
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇  R: s1 Q' q* L1 \, R3 S# p
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
9 o: z% c# Z1 ]3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
4 r( `* }+ @# s6 ]8 ~) B# q# Y4)  再灑上香草及芝士公仔箱論壇. H5 X& `2 v# `5 _/ E3 w
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇: @" \" [5 [" S- t9 T
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
$ Z: c3 S; `- J3 W4 Q7 K& ]& q) z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb) |) P9 o' e! c. m/ p. T' t' U2 N

燒汁

tvb now,tvbnow,bttvb' c4 a4 z  }' `3 J# F

這是加了車厘茄的版本