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[中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯

材料(兩碗湯分量):: I6 m$ s  M- E3 v2 h8 d
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)4 V2 ~( _1 i) H1 T
· 5杯水
9 D7 N3 G5 w' n2 k+ B, m· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)+ G- k: d0 @4 C$ o+ D8 F" u& M( G& x
· 布包豆腐一塊tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 Y' q) d' Y  c0 K0 R
· 肉碎(2湯匙,可略去)
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, B2 |/ q9 ]% p- u$ q- K' j- s1 B公仔箱論壇步驟:
- I" \0 V0 s1 U2 H, Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
4 W( v8 }; o  G( R7 h9 g5 ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 \8 o7 k& a3 N
2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成, n' {! g7 _5 }6 ~
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