原料： 紅蘿卜1根，番茄2個，洋蔥1個，蒜2瓣，姜四片，鹵包1個（超市買即可），沙茶醬5大勺，豆瓣醬2大勺，辣椒醬1大勺，鹽2大勺，醬油半杯，糖2大勺，料酒3大勺，牛肉2斤。
, ^* g+ D' u- [( I1 T* t& Y: p1 D# N' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：不喜歡辣的朋友請減少豆瓣醬和辣椒醬的使用量。
, _' k1 j- ^) ]" A# p/ h- v' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：
: ? U2 P& c) s1， 牛肉切成塊，放入鍋中，水覆蓋過牛肉。煮至沸騰，撈出，用水衝洗掉血末備用。 0 F. L9 K6 M$ f8 h- Q2 s0 q& G, c
2， 將胡羅卜切成大塊或長條。洋蔥剝皮切大塊或者只剝皮不切。（因為這些原料最后要撈掉，所以請切大塊，這樣便于最后撈出。）, b0 l4 c: s9 h/ Q) h
 公仔箱論壇7 u/ Q5 O/ R4 h" `7 n" b/ W
/ j" U0 s! r% N) q, F
5 r) W L+ _& s# A8 R9 y6 r公仔箱論壇3， 加入所有原料炒出香味，放入牛肉和熱開水（蓋過牛肉表面），沸騰后小火慢慢燉2-3小時。
7 X8 v* s4 O- B; V3 dtvb now,tvbnow,bttvb4， 最后把胡蘿卜，洋蔥，蒜，姜都撈出來仍掉。
, d, o$ s3 ?3 c0 n1 }+ e4，另鍋清水燒開，放入青菜稍燙后撈起；面條抖散開入鍋煮熟，撈起放入碗里，擺數塊牛肉，澆上一大勺濃濃的牛肉湯，再放進青菜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) L! K0 d: } q
 |
發表於 2008-5-29 02:32 PM
| 
