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魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 L) I9 s6 o( @4 V7 X
冬粉.....100公克
7 \. l7 M1 t& g/ c. g# J牛柳.....260公克公仔箱論壇6 a/ ^1 |3 M! a% w e9 {
新鮮巴西蘑菇.....60公克www3.tvboxnow.com' P4 x) F) x# n5 K" \ H! E# |
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( q9 a3 m2 ~9 q( L3 Dwww3.tvboxnow.com辛香料：
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+ _' `8 i4 U! }# T/ C$ s* y7 U配料：
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調味料
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作法
& m* {$ Q& l, e7 w* p7 J6 D1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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& C9 Z, y, `* G; w9 F5 u3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。. ^) `) V/ m/ h: H, ^# p& I
1 n) c7 s/ }4 z9 \1 a# f4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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