本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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6 C0 T$ i; C1 o* E/ u; \# twww3.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com/ Y* x$ b, [ o: I; w8 N
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇3 n5 c; i! i9 W. U# S
水 6杯
9 Y }- A# y. \3 b' O t& z8 _6 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* p8 K" k# f. N4 }% c
意粉 1磅
% O4 w/ [9 s! @5 ]www3.tvboxnow.com蛋（打勻）4隻
3 p* w+ D, v/ v( S9 k9 X5 ~pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。: ], T6 ?! n$ _6 Z: ^5 G: T- W6 p Y
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。3 i; T0 c/ }% s; c
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ e9 d+ v7 v9 i5 D4 S+ ~* H# O$ }
4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇4 L4 ]' L/ q, x5 v' t {! E5 B; B
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇/ }- k% K! F" Y$ e* n! Y$ k
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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