材料:
2 M% x$ [" r! Q8 d+ p9 s雞蛋--600g
/ k. ?) }4 r/ N" \. y6 v; f公仔箱論壇細糖--550g
# T" g, l! v p& j4 N- s1 K公仔箱論壇煉乳--180g
0 d$ E6 z; q ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽--5g tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ a8 M& ]3 _# _
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
& ]+ e( w. z# c8 p3 q4 O( X% Q+ y! c, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉--500g
; _. G* ~7 m! K7 \! ZSP--46g ) K5 | H. u$ L2 H" o9 i
泡打粉--20g 公仔箱論壇% K) k7 i2 k$ j, Z6 V0 J
水--70g 公仔箱論壇+ R* K, V. j5 K, J! E6 D: [3 G
奶油220g
5 M. ` f- ?! X4 i3 S' u5 C乳酪蛋糕香料--3g公仔箱論壇# K/ |/ I8 h5 h' }4 a$ g2 e
做法:
/ h8 M4 l1 q& E" Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) W2 J0 h9 O4 ?. J
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
% [' f' ^$ i" F8 D7 u Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 j- }3 H7 _: |0 O
(四)水慢慢加入其中拌勻。 www3.tvboxnow.com( q4 G/ }' ?3 {! N* _0 {
+ [& \2 L' o+ c7 _(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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! _& L3 F- g( @) `( U9 z公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
& S8 n8 k4 j f) w4 I& \% c烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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