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[甜品] 辣朱古力Dessert

材料
' s7 D" Q' O5 K7 E6 C1 s: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛奶 320克
; y% e: B. u- N3 J; K$ gtvb now,tvbnow,bttvb  蛋黃 100克
6 q1 |  ~2 v* j公仔箱論壇  糖 80克公仔箱論壇% j+ _; b: V# C
  魚膠片(浸軟)2片; [- I& X0 ^- v! I2 Y$ ^
  70%黑朱古力 100克
! e7 y4 u1 J9 Y8 P3 U6 U% |tvb now,tvbnow,bttvb  忌廉(打起) 480克' V1 S8 n# X  V: a! S
  辣椒油 20克  u/ ]8 V3 X2 A

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& q* H4 Y5 Z; z6 Y4 |: C4 n' _tvb now,tvbnow,bttvb裝飾www3.tvboxnow.com  I& Z6 z$ k& G! I! `7 [1 z: K
  朱古力豆 適量
: U  E; [# C- m- p$ }www3.tvboxnow.com  朱古力蛋糕 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 U% r9 }4 Q$ r9 a5 P% v* ~

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法做
+ P" k' l- {& rwww3.tvboxnow.com  1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶,將部分牛奶拌入蛋黃。
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  2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻,以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾,與黑朱古力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% G) N6 D4 b
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  3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物,坐於冰塊上,緩緩拌至朱古力變暖。
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  4. 朱古力漿加入忌廉拌勻,放入唧袋內,唧入小杯中,置雪櫃冷藏兩小時,加上裝飾即成。
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