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[中式食譜] 蜜餞子薑雞


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  [- `* Z2 e; z, k5 l9 s0 j1 q主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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6 I. @  l: r  s3 |食材 :鮮雞1/2隻
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乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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調味 :
) ^( s. D6 c. Q! N9 cwww3.tvboxnow.com蜜糖1湯匙
  M" w# _0 @* a& M: k- [- x" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^) M& R3 P8 H4 |9 q+ a% I- i
雞湯1/3杯
# D8 h+ r2 O$ K5 w7 b; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2杯
, k" T9 b. u2 h" F$ ?/ z, A, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2両公仔箱論壇+ m- h" @: _% X1 ]
酸梅2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 u  E: g4 ^, B7 ^; j( K
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb' q6 k( `" |1 V& ?
1. 子薑去皮輕拍,以1茶匙鹽略醃,沖水。公仔箱論壇' w( K! y& \6 s( I0 [5 `! J
2. 子薑切角,加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽,浸1晚。
, n5 s% [8 v' s& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽,煎香。
/ x& B# s4 H6 Q) V4. 燒熱鑊,爆香葱 / 蒜 / 薑片,下蜜糖 / 雞湯,雞回鑊燜10分鐘,下子薑,再燜5分鐘即成。
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