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+ x7 I1 N/ s) b. l! lwww3.tvboxnow.com材料：
$ i* r; p" a$ f: K黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇1 ^7 k4 f; G5 W. C9 Z
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事前准备：
7 }. `" i& X( a% b+ j( mwww3.tvboxnow.com1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。tvb now,tvbnow,bttvb, w4 O4 W" s& o9 O
2、蔓越苺干切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; p9 Z! T: n- H
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" y& U* k/ b
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。公仔箱論壇0 u4 E' @" S/ ~8 O
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
6 k$ G! y. Z7 K& u; `6 \tvb now,tvbnow,bttvb4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。% n4 |5 ~- H* s* Y
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 r8 ]9 G3 Y! o# q
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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小提示：www3.tvboxnow.com4 T0 b! O7 q, K" Z
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。tvb now,tvbnow,bttvb! @7 `8 s. M( w' A. P+ O+ V; R, n
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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