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) Q1 ~8 ^/ g" d9 L# [4 h- ~材 料
, ~# f# y; ^' q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
% y" W* Z3 [& f2 O) ?公仔箱論壇& W# j3 l2 f U4 D Q" I, G5 n3 @/ B
做 法
' X9 k+ G+ m K0 s! l) W公仔箱論壇1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。
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0 t" P o( N- o6 btvb now,tvbnow,bttvb2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。 . p5 ]/ j" @. n; C7 ]
- {- I9 k+ g+ q y& d3 e( Q% I3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。www3.tvboxnow.com6 s; S6 w. k4 w/ B9 N
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# n! O# b; Z9 } h2 D3 g: g" t8 g公仔箱論壇貼 士
% F& g3 `5 o' f$ vtvb now,tvbnow,bttvb桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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