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【材 料】 0 K w& a5 J: i& L
蝦仁 300公克 公仔箱論壇. S1 j; M2 U( L1 a* U
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 n' Z1 x8 U- r" W( G
沙拉醬2 大匙 8 K4 [* j- q+ \2 ]# C1 B7 S: `
地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 P8 E( Q( ^
巧克力米 少許 公仔箱論壇8 d8 S. P! i# i( a! ^+ W8 T: i. y
公仔箱論壇9 t! P" k( a! d E$ B- \7 F
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【醃 料】 www3.tvboxnow.com, H0 Q/ ^) T. @# f* h& X, n
糖 1/4小匙
- E4 N5 {9 P9 K& h公仔箱論壇蛋白 1/2顆 www3.tvboxnow.com5 o$ g& W) O1 x- \4 O
太白粉 1小匙
) [, I( S- p: } R) d) C8 m- dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇1 L; m! a7 ?; S2 U+ Q
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- p6 H% D% j2 X5 }& y6 [公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇1 g7 S) n) _& H: K# j$ [9 _& F
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。公仔箱論壇) f0 B, [) K! f) c' w" `: H
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。* a9 g7 J, B* g; a6 @; x- }) F
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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# `! A% A0 e" V8 f5 ?- g! S4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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