蟹肉豆腐煲
+ o/ J7 P5 |! Q* y. g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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B: U9 t+ b/ d# F5 g5 G【材 料】
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% T4 i; F5 k* }5 f1 o蟹肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 R9 K4 s8 ?( }( U
0 }! J, ^9 B( x8 s% ]. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蟹黃 30公克
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+ V' i$ K, Q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊
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( g. v9 \% ]2 y- b6 ]小香菇 6朵
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! R7 |& Q* B/ s& @0 H青蔥段 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 d2 H# Q) w" ^
公仔箱論壇# z `4 q$ }8 _$ x- A Q
蒜頭 2粒" h* e" | f' I# d1 a: L
5 u+ C& u( Y; nwww3.tvboxnow.com薑片 15公克2 `$ W4 t* Z' C M" t7 n* ? N
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. c0 @% s$ }6 { r
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A.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 g* a: p: ]) v" O$ I
& u$ G( O1 q) }- E' O5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙
! k @4 K1 J# s) G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- N" p8 T$ U% N7 f: B/ I
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb a% c& A1 w' |* o+ R7 U
8 g8 x0 r* \6 q! h% l公仔箱論壇 料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' o& M" `. h. M' ?% V8 ~
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香油 1小匙
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高湯 400㏄
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! @- D' m2 h m @) x- K& X$ _' Qtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 適量www3.tvboxnow.com q! [: ~" j C- R. E7 m9 T
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- z' F; u4 L+ D E% R
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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% a9 J7 x2 Q3 ~+ h9 ~! ^$ n8 ?www3.tvboxnow.com2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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V3 d6 A8 u) d6 _! [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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