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- y% {; U7 T+ C) M _( y( ]; R" c: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 |; \. W' X( J% Z4 ]3 K. C
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇2 h; E: Q U5 P
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. j# c( }$ G/ j1 L* d+ S# A* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 V3 K5 z7 c& ^# ~
( |$ [2 j! ]8 y' j* h2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 m1 K; K1 W- F; v1 H5 i0 s
& N" _% \ i t& _公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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: Q: x& q4 H" Y3 o( L4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。% F7 u8 H+ p, T6 i) S# X5 ^! T
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ N! Y# l* i8 _. S' X' F3 v
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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