[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

zactlion1899

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知+ `/ P% |/ {& s
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收9 w! p( v: Z0 o" c) G2 |; O
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
  z/ c) e, D) i) ?, l9 v0 h6 J& k「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造
7 [  o$ w+ G7 A$ z8 Q成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。$ |4 {1 @1 F( b' T- A) J
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因此，最好是在飯後再食用番茄。