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材 料www3.tvboxnow.com: J* R: W8 {( O3 s( e% `8 b& M/ x
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
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& u0 y) _ Z- Z% j: C& K公仔箱論壇配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 I# ~) o: {; F0 v8 x7 B" M9 z
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做 法6 X6 h# j7 D! e6 O$ d5 ]8 y# _
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com s& Q& X; k( k3 b6 U
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
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' o8 t7 e* Q; ^" N/ c# |9 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。
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4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 www3.tvboxnow.com4 m* i, E9 O# E- c
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貼 士
. ?& v) P, C/ Q/ t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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