[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb! }( C  P% }% l, d" h$ C0 D! {
褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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5 Y( g6 }( e1 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb; A: Q: A( J: ^# V* E* ]$ d; l# W1 J
1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: d/ L; E7 c7 c! J5 O6 [
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2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。
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就餐时可搭配泰国香米