[中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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材 料
# W& p& o' P9 D2 W5 }5 p% z- [鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ I( D. {3 F2 c

1 E' K7 T$ x7 |1 {. ?8 z3 ^0 Dwww3.tvboxnow.com醃 料
& d" y0 \7 k9 O; r, d# G: K1 _蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
& m. M: R' f% xwww3.tvboxnow.com
& K$ C# [5 w4 }4 _www3.tvboxnow.com調 味 料
( d4 o7 o6 ]7 s4 I' b% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 t0 t6 G( P! J( Y) t
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做 法
+ s) C/ Z- B  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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, n; d1 _7 G' O- D. ~公仔箱論壇2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 b+ p- e8 ]$ t# H- L
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 公仔箱論壇" W5 Z. b: H+ H" L" t; }

$ `; C, B) @7 ~8 s4 E! @* e! swww3.tvboxnow.com5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
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