材料(1件):
5 ~, F- u9 Y# t/ h3 R4 qtvb now,tvbnow,bttvb廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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做法:
6 a* V1 W* G2 z: l6 {! h: U5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。
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' d) t0 V% ^4 H; |! Itvb now,tvbnow,bttvb2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |