材料：（4人份）
7 p- i& h: T# P/ Y; gtvb now,tvbnow,bttvb白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量- z6 e: h) ^& F, O- V* Q; {7 f
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做法：
) a$ x) r+ f, S/ i* L! g* N1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。" ]* W% h9 d* m6 ?4 F' `7 g/ y
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。公仔箱論壇; X0 m; v# F1 A: v+ l% I/ p
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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