一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？
1 W* u# a" n8 U1 e( p7 Y0 x% X公仔箱論壇聽眾：上焦。公仔箱論壇8 I2 K( W" I) ]% c7 e
' M3 Y% `+ n: u7 q" F m李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
# L) n* r2 u2 ~2 d$ n& Ytvb now,tvbnow,bttvb聽眾：上焦和中焦。公仔箱論壇7 |7 Q1 H7 K& ^* w/ T
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李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？ W2 v5 K( F- Q/ _
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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! f3 t. u6 a- L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 o9 w2 I# E6 a6 r0 Z
聽眾：溫的。
% _ s: T1 K' `: e$ Mwww3.tvboxnow.com李辛：對，是開還是闔？
- W) V) P2 q' htvb now,tvbnow,bttvb聽眾：開。
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李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？! }( C8 p* l5 f$ J
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聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
0 _( V; D4 S% Z9 L8 C) K1 n公仔箱論壇李辛：對，哪個厚哪個薄？0 H0 O3 Z" Z/ |; W! v, I
聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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$ k# K+ `# M9 k. U0 K7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
1 W6 S9 J# y6 D. E; x: C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb聽眾：肉桂深一點。
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1 K8 ^0 H9 v( K5 v1 ]公仔箱論壇李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。, L, Z. V, \- e& C z" a. ~
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3 c$ _; {; i, j+ }8 E& Q再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？7 w* a* J: G; Z0 F f6 D4 w1 J% ?
2 o/ K3 l+ c3 d( T9 l聽眾：下焦。
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。# i# W* C/ B1 E6 l5 Z) E1 E$ F& ~% c+ L1 u
7 F1 g$ P5 q. V0 h9 Gwww3.tvboxnow.com淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。. Y5 i( B% t/ ^& o( L6 E; M
" @7 T: I; I% h' q5 Q9 |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再問一個，醋的力量是開還是闔的？8 Y/ R* w/ S0 t) H: j' B
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聽眾：有開也有闔。5 ^0 E# K4 [+ Q1 ]
李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。
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如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。# D3 Y# X7 s6 z9 O" q4 ^3 `( n ]
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。 I$ W) |# E1 @$ v
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早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 s) Z2 Y { o( b
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比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 E$ J: K2 c; q: i# S3 @
" `& ~3 V0 {: Y, n9 o+ D; K公仔箱論壇聽眾：清。
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+ ]: D3 V0 x; I. r3 \0 Z- M公仔箱論壇李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？9 ]7 @! U* Y9 M0 y- L) Z
聽眾：濁，適合喝茶。
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; `6 u& I) g* t# \& q1 l$ L! h% j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？
4 Q9 O" }" L. E" q' {# {8 ytvb now,tvbnow,bttvb聽眾：茶。
, ?% t2 U& j# o4 r) K$ n+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }# U$ o$ }5 V+ u0 s# e李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？tvb now,tvbnow,bttvb3 ? X- b/ E- g' D7 r& Q4 f9 p
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聽眾：黑、濁。公仔箱論壇$ {$ p/ ?3 |3 U5 U
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李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
5 h# X. ^+ Q' a6 N2 stvb now,tvbnow,bttvb聽眾：太清的人。
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李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。6 z/ K$ n6 h9 d6 E- [
' a# B( J( M. `; l% R4 o& h' qtvb now,tvbnow,bttvb水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 D: u( ^9 q) i; n) R
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？
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) t: N7 W! d6 C4 g3 l公仔箱論壇聽眾：鍋灰可以嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: c% k* N' I! k; H5 z: |- ?' Y1 l
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李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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6 {0 `6 X& M3 y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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