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馅料：
- c( `0 L" \1 M干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。: K2 {9 F7 @: ]2 L. {$ d& |
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面团：
- ^2 i" B& R8 ^: t4 `' x3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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1 e+ ~; x, a* pwww3.tvboxnow.com做法： Z2 F% j; {% `* p
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! S2 W: r. N! ~: K) v
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。公仔箱論壇5 h C3 B' N7 ~ w: a) o/ k
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。' f+ M4 m* [9 P- n
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
0 d. L6 m+ Y+ n5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。公仔箱論壇8 t: L8 M# ]( p2 r t, E
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。5 U1 s) y; j& f6 d9 X
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
& J6 B4 W9 ~5 O# b; \5 lwww3.tvboxnow.com8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
! u% t& j$ O2 ^; b5 f& P+ A5 {tvb now,tvbnow,bttvb9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！公仔箱論壇4 Y& ^- J* A# c- g8 W/ S0 Z
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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