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0 i' d: F! n0 |7 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
; e0 T1 q7 L6 d5 F" A4 I" y: P8 s% _) M象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 www3.tvboxnow.com9 O3 _8 U1 z. b7 C+ g+ X
: }+ ^# D! F3 F4 z0 U n# V$ w( |) S0 w調 味 料
; m3 H2 z2 l* p" j3 }* s1 l鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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$ r I4 a- C# ~# C y- X, A: ^ K0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 N( x. `2 ~8 Y) X2 @1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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9 H y T' O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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( A$ ~3 i2 c9 i0 P8 x* w" h6 D4 |2 G公仔箱論壇3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 公仔箱論壇! n) Z" v) N& _6 [6 u, d
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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貼 士
' q: r0 U- ?1 |" L4 v4 C3 R4 [象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。. {5 c E/ S. v1 J8 k! a
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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