[中式食譜] 醋拌双色菜

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" V6 I; s" ?: V" @' `1 P& h" X原料：公仔箱論壇8 q% ^* B3 l: m" U
紫甘蓝、卷心菜各100克，月桂叶1片，醋、芥末各适量。公仔箱論壇2 L, `& l; n( x4 ~( |1 m$ R

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, w; V9 B, M2 R3 P制法：. S& n: L) V" ]5 l
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后，切丝，加盐腌渍30分钟。
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2、月桂叶、醋、芥末混合，加水小火煮5分钟成味汁。
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3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。