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[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身,然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( W) a: t3 Y3 e5 l. W2 c  I

' w" P. w: ^% k9 G# J7 Bwww3.tvboxnow.com2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身,然後切件。& G1 S4 d+ I7 p$ y) M% I
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3.大火煲滾適量水,放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。4 \/ ^: q+ ?' h2 S0 n
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4.將粉皮鋪上蝦乾,淋上煲仔飯豉油、芝麻醬,最後灑上白芝麻及蔥花即成。
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