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1 L7 ]# `% c* N公仔箱論壇材料及份量:
( C$ |+ f- o8 x4 Z2 r K3 Nwww3.tvboxnow.com（一）枚肉1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 _7 c, N0 \' ]. y
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:) j1 m/ @% _+ A4 }# g
枚肉醃料：
, ]& h4 ?$ D; I" G1 ~# I& c（一）老抽3 湯匙
/ N( ? s) Y/ m/ p8 ~5 f1 x C（二）紹酒1 湯匙9 H; S) y3 a. Y% j1 K
（三）鹽1 茶匙
; B2 E. b2 I( a4 A' W（四）蔥茸1 湯匙
- D6 c( B k2 u9 S6 o) B8 e$ r（五）薑茸1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 T6 F3 m: l
（六）糖1/2 茶匙
& P0 }! s4 M) t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 D8 {8 `4 |+ F4 w
（八）生粉2 湯匙www3.tvboxnow.com& W! D. q" v/ T3 n, q
* T( L1 U# }$ ~/ ?$ J1 D. P9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：
3 M6 |4 H1 s- M- jtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙
9 y [& w/ R, _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 v. Y: k' @- `+ Q" g& B
露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' n, U' ^3 I4 E; a3 h
（一）老抽3 湯匙www3.tvboxnow.com0 J# m9 K( D5 r0 V3 ^
（二）糖2 茶匙
# ^2 p/ \+ v) C/ O) t# _6 ^9 Q公仔箱論壇（三）水1 1/2 杯 |
製法:
m: r" g% R: Q" ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' s. Z0 f$ p" m5 U0 ?2 @! n- e" P! I' Q
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
: P6 h0 v2 f; M" r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q. _( }( [5 |公仔箱論壇（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。" @" l4 y/ q3 H& v0 b: `% U: h% l; x, C3 b
0 x) A. K" w+ I0 `2 D* [% ~" N- Qwww3.tvboxnow.com 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! k1 g) \' H+ o i7 h/ Z4 ^9 J
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇/ ^- `' x% U8 ^: F
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預備時間：10 分鐘公仔箱論壇6 f9 R7 D3 M c- y
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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