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3 W, U+ l8 h2 x5 Q3 Y* wwww3.tvboxnow.com材料及份量:. l% _" c/ A/ t: N: C
（一）軟排骨１斤www3.tvboxnow.com' y- K/ p* k; o0 o' w! a) `
（二）油3 湯匙公仔箱論壇, C; L+ N8 f2 u y
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| 調味料:公仔箱論壇+ q8 k1 {& t* O
（一）鹽1/2 茶匙
$ ?8 b- ]1 }# I% i) A1 B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb（二）老抽2 湯匙
& k. o" y K- `' {1 Q公仔箱論壇（三）紹酒１湯匙' a( N' D' r9 C, T1 c: p6 o
（四）切碎片糖1/2 杯
& e' [9 m% \5 U* q" n（五）水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 T4 D8 i `, S/ a
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。7 ?% z8 O7 T z# z5 j: s/ Q0 z
8 M5 M& v( d0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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2 Y6 \1 f: V2 r# d- K公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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! T0 @, `* e' T# v4 T. [www3.tvboxnow.com 小貼士 ：
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6 \) X* J3 C' `5 g8 b& @' d公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
8 [, F$ Y+ f v* k（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。5 q/ t( d5 j* v: E. M
: L3 k& [/ U& i9 K& F( l/ Ttvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
' w, Q E. P% y3 c# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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