【材 料】
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全蛋 11顆公仔箱論壇- `, J2 z" V {) u q$ X
細砂糖 330公克
1 w/ |2 o% ?2 e; z" D& ?7 D# B mwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 300公克) V" e& z$ O8 t( T2 @
奶粉 140公克
, i7 S- }# }' A) Ztvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克
* ^. k: S0 T, Q$ r% S# X發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 b; F S8 S/ C
裝飾：' u; k/ u' o+ Z/ F
牛奶巧克力 適量www3.tvboxnow.com; n M6 m6 Q4 K7 }: k- r: N) @
杏仁角 適量) B$ c" z9 `, Q
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【做 法】公仔箱論壇1 _/ Z; ^3 v$ o& r
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb i9 X* w Z9 v# D4 k9 k; j
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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; y+ \" b6 D6 [: d7 Q& R2 b( u1 O4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
/ G j' h( X4 |+ E8 E& J* `* {【備 註】
x3 H" P. \* A; G1 d+ a# ?: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& V) M, w5 `( ^6 z6 h& R
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
8 }; x! c1 t1 l( I: v/ j" K2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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