材料:
- C& J9 t1 H1 D8 X- E2 I7 wwww3.tvboxnow.com雞肉120g) ]0 p. g4 Z" H0 h" X1 `! \7 |- [1 B, w
蝦仁100gwww3.tvboxnow.com. _- I7 V/ {' b. D
冬菇4隻
' F* T+ u6 h& C" a M) n公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒( r7 R/ D" V! e4 `. F
菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇' ?; m5 n3 l" {6 V# r- p1 e
冷飯2碗
- d1 }. k6 ^0 U9 @9 kwww3.tvboxnow.com雞蛋2個(拂勻): i8 }1 \0 E3 V3 _" \
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)% m, ]0 J8 u7 G+ ?7 w
清水1 杯
& e0 f8 a4 S1 a& z6 E: \' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. C6 K7 q) p5 _1 P
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醃料:
% }+ K2 F) @6 }5 s, i9 h8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
2 g" M7 L+ F" o9 s: u生抽1茶匙0 v& M7 X. k7 a
胡椒粉、麻油各少許
! p7 F0 v/ a; G& S6 _6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
8 B$ N/ n" b0 d9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
. i8 Q' [$ H& m5 x% y9 r生抽、老抽各1茶匙
$ |3 `, X1 }! g! a8 ^2 c蠔油2茶匙
% o% J Y9 s1 R. i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許" b9 K6 X# t4 S1 e3 V& e* X. B3 ^
粟粉水適量(後下)+ u$ v( M( B A3 J- o$ {
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+ O* H* w4 N/ x! w1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb: b5 J* @- T% Y/ P
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.www3.tvboxnow.com$ @* P3 A$ [. \8 R; `$ a
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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