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& j/ b: |% \1 P& A: \- a- M% g
8 h" H7 E. z: \7 rtvb now,tvbnow,bttvb原料：% j, z9 Y. _* U" I
红衣花生250克、
" s& C* D/ P) U, ]) T9 n* b& \公仔箱論壇白糖100克、
# I/ J( `- L8 K6 Y8 e( R0 gwww3.tvboxnow.com麦芽糖60克、www3.tvboxnow.com1 i5 v% Y1 b' S$ K, p b# ~
色拉油30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 o8 b7 x% }$ e
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, _2 Z: W6 y* b3 |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# ?- H, r2 L) g# X% \
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
% K/ _% P! ~+ h- _9 Q: i6 a2 wwww3.tvboxnow.com2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。% t4 Q# g+ D- [7 K
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。公仔箱論壇7 ?& f' B6 Q3 s; v& r/ @
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 i" ]/ A) O8 a, X4 l6 ^, B
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& f$ |+ G7 v4 X9 U& A% ^tvb now,tvbnow,bttvb小贴士：# c4 E* Z& f8 f# x1 C5 X
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。www3.tvboxnow.com5 T# r% f9 t3 t' x+ q
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。- L# X) ~9 Q. u" \
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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