[甜品] 花生糖

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原料：
+ U" ^9 X" q: j0 ?tvb now,tvbnow,bttvb红衣花生250克、  f. z+ i; E- T
白糖100克、
3 [# O9 v5 K- R: y麦芽糖60克、
5 x. R$ ?# ~) i, ?1 @# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。www3.tvboxnow.com- Y4 }. x; T2 |" h

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( ^9 M' C( W, x: F3 V1 f9 Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：& g3 p) ]5 H- y( I% y% h0 c% |  r  S% H
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
/ A6 z5 d3 O) j" h; Z4 F9 ftvb now,tvbnow,bttvb2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
2 A' J# m) S) [5 s- E- r9 s' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
7 R7 N2 v" U! E! n9 ?2 b9 e; Z9 L公仔箱論壇4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, w" h% V; _' U  J3 I- `- C' o
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小贴士：公仔箱論壇9 J) J* @% S6 h
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
1 {6 X& U- n+ i2 E2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
) c2 v  {% t8 z: ~www3.tvboxnow.com3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。