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4 T& U9 _. O/ y- t* ktvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ : `8 N* g$ _$ d& T
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ p- C( T" F/ g1 n% J
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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2 u/ h8 Z4 T8 s3 p3 j" j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 _* G# R1 r- L' z% P& fwww3.tvboxnow.com1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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+ V' }1 h, |7 o公仔箱論壇2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；( ~( ~. e& {6 m0 i' ]1 E
, }. X' \+ h. i! Dtvb now,tvbnow,bttvb3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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. e I7 Y/ O# V3 Z9 q6 d; e( m x: _www3.tvboxnow.com4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
$ Y/ H( T% \" l7 V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ~. e% A+ A1 {; e/ ]
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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